موٹاپے سے دماغ کی حفاظت

بھنڈی: موٹاپے سے دماغ کی حفاظت کرنے والی سپر سبزی

بھنڈی، جو پاکستانی گھروں میں ایک عام سبزی ہے، نہ صرف ذائقے بلکہ صحت کے فوائد کے حوالے سے بھی غیر معمولی ہے۔ حالیہ تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ بھنڈی موٹاپے سے پیدا ہونے والی دماغی سوجن (neuroinflammation) کو روکنے میں اہم کردار ادا کر سکتی ہے، جو دماغی صحت کے لیے نقصان دہ ہو سکتی ہے۔ یہ تحقیق، جو طبی جریدے “برین ریسرچ” میں شائع ہوئی، بتاتی ہے کہ بھنڈی سے بھرپور غذا موٹاپے کے باعث دماغ پر پڑنے والے منفی اثرات کو کم کر سکتی ہے۔ پاکستانی تناظر میں، جہاں موٹاپا ایک بڑھتا ہوا صحت کا مسئلہ ہے، بھنڈی ایک سستی اور آسانی سے دستیاب “سپر فوڈ” کے طور پر ابھر رہی ہے۔
بھنڈی کے غذائی فوائد

بھنڈی وٹامنز (اے، سی، کے)، معدنیات (فاسفورس، کیلشیم، آئرن)، اور فائبر سے بھرپور ہے، جبکہ اس میں کیلوریز کی مقدار بہت کم ہوتی ہے۔ اس کا پیکٹین نامی چپچپا مادہ آنتوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے، کولیسٹرول کو کنٹرول کرتا ہے، اور خون میں شوگر کی سطح کو مستحکم رکھتا ہے، جو ذیابیطس کے مریضوں کے لیے فائدہ مند ہے۔ بھنڈی میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس، جیسے وٹامن سی اور کیروٹین، آزاد ریڈیکلز سے لڑتے ہیں، جو خلیوں کو نقصان سے بچاتے ہیں اور کینسر کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، بھنڈی کے بیجوں کا پاؤڈر، جو فائبر اور پروٹین سے بھرپور ہوتا ہے، وزن کم کرنے اور قوت مدافعت بڑھانے میں مددگار ہے۔
یہ تحقیق ایسے چوہوں پر کی گئی ہے جنہیں سائنس دانوں نے کم عمری سے ہی اپنی تحویل میں لے لیا تھا اور ان کی پرورش کے دوران انہیں کھانے پینے کو اچھی خوراک دی گئی تاکہ وہ عام چوہوں کے مقابلے میں موٹے ہوسکیں اور ان کے جسم بہتر نشوونما پا سکیں۔
جب یہ چوہے بڑے ہوئے تو موٹاپے کی وجہ سے ان کا وزن زیادہ تھا اور انہیں شوگر، بلڈ پریشر اور اسی طرح کے دوسرے صحت کے مسائل کا سامنا تھا جو عموماً موٹاپے کا شکار افراد میں پائے جاتے ہیں۔
موٹاپے سے دماغ کی حفاظت

موٹاپا نہ صرف جسمانی صحت بلکہ دماغی صحت کے لیے بھی خطرہ ہے۔ زیادہ کیلوریز والی غذا دماغ میں سوجن اور آکسیڈیٹو تناؤ کا باعث بن سکتی ہے، جو یادداشت، توجہ، اور جذباتی استحکام کو متاثر کرتی ہے۔ ایک نئی تحقیق کے مطابق، بھنڈی سے بھرپور غذا موٹاپے سے پیدا ہونے والی دماغی سوجن کو روک سکتی ہے۔ بھنڈی میں موجود فائبر، اینٹی آکسیڈنٹس، اور دیگر غذائی اجزاء آنتوں کے مائیکرو بائیوٹا کو بہتر بناتے ہیں، جو دماغ کے ساتھ براہ راست رابطے میں ہوتا ہے۔ یہ “دماغ-آنت محور” (gut-brain axis) دماغی صحت کو برقرار رکھنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے، کیونکہ آنتوں میں پیدا ہونے والے 90-95 فیصد سیروٹونن (موڈ کو بہتر بنانے والا نیورو ٹرانسمیٹر) دماغ کو متاثر کرتے ہیں۔ بھنڈی کا باقاعدہ استعمال اس محور کو مضبوط کرتا ہے، جس سے ڈپریشن، اضطراب، اور دماغی زوال کا خطرہ کم ہو سکتا ہے۔
بھنڈی ایک عام سبزی سے کہیں زیادہ ہے؛ یہ ایک “سپر فوڈ” ہے جو موٹاپے سے لڑنے اور دماغی صحت کی حفاظت کر سکتی ہے۔ حالیہ تحقیق نے اس کی صلاحیت کو اجاگر کیا ہے کہ یہ موٹاپے سے پیدا ہونے والی دماغی سوجن کو روک سکتی ہے، جو یادداشت اور جذباتی صحت کے لیے فائدہ مند ہے.

50% LikesVS
50% Dislikes
اپنا تبصرہ لکھیں