کافی یہ دنیا کا سب سے مشہور مشروب ہے، اور یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ لوگ اسے اتنا پسند کرتے ہیں۔ کافی 1000 سال سے زیادہ عرصے سے ہے اور دنیا بھر کی بہت سی ثقافتوں میں ایک محرک کے طور پر استعمال ہوتی رہی ہے.
کافی محرک کیفین سے بھرپور ہوتی ہے۔ کیفین کو اعتدال سے لینے سے آپ کی توانائی کی سطح بڑھ سکتی ہے کیونکہ یہ آپ کے میٹابولک ریٹ کو بڑھاتی ہے اور دماغ میں توانائی کے اخراج کے لیے ذمہ دار ہارمون ایڈرینالین کے اخراج کو بڑھاتی ہے۔
جلد کی صحت کو بہتر بناتی ہے
کافی آپ کی جلد کے لیے بھی فوائد رکھتی ہے۔ کافی کی پھلیوں میں کیفین اور پولی فنول جیسے کلوروجینک ایسڈز ہوتے ہیں جو سوزش اور اینٹی میکروبیل اثرات رکھتے ہیں اور فوٹو گرافی سے بچاتے ہیں.
دل کی صحت کو بہتر بناتی ہے
کافی دل کی بیماری سے بچانے اور دل کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتی ہے۔ دل کی بیماری دنیا بھر میں موت کی سب سے بڑی وجہ ہے۔ دل کی صحت کی حفاظت کرتے ہوئے، کافی موت کے خطرے کو بھی کم کر سکتی ہے.
ڈپریشن کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے
وہ پک-می اپ جو آپ کو جھاگ دار کیپوچینو سے ملتا ہے وہ آپ کے تخیل کا تصور نہیں ہو سکتی ہے۔ متعدد مطالعات سے پتا چلا ہے کہ کوئی شخص جتنی زیادہ کافی پیتا ہے، اس کے ڈپریشن کا خطرہ اتنا ہی کم ہوتا ہے.
اگر آپ مایوسی کا شکار ہیں تو ایک کپ کافی آپ کو خوشی دے گی۔ اور بہت سے مطالعے اسے زیادہ مثبت موڈ اور ڈپریشن سے متعلق علامات کو کم کرنے کے طریقوں سے جوڑتے ہیں۔ ایک حقیق میں ان افراد کا موازنہ کیا جاتا ہے جو اوسطاً دن میں کافی پیتے ہیں اور جو کیفین نہیں پیتے ہیں.
کافی پینے سے فوائد ہوتے ڈیمنشیا، الزائمر کی بیماری اور پارکنسنز کی بیماری کے خطرے کو کم کرنا۔ محققین کا خیال ہے کہ یہ کافی میں موجود اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات یا ڈوپامائن نامی نیورو ٹرانسمیٹر کی سطح کو بڑھانے کی صلاحیت کی وجہ سے بھی ہو سکتی ہے۔
مطالعات نے ثابت کیا ہے کہ کافی کیلوریز کی مقدار اور بھوک کو کم کرکے وزن کم کرنے میں مدد دیتی ہے۔ ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ جو لوگ دن میں دو یا تین کپ کافی پیتے تھے ان کے جسم میں چربی کافی نہیں پینے والوں کے مقابلے میں کافی کم تھی.
کافی جسمانی کارکردگی کو بڑھاتی ہے.
ورزش سے تقریباً ایک گھنٹہ پہلے ایک کپ بلیک کافی پی لیں اور آپ کی کارکردگی بہتر ہو سکتی ہے۔ کیفین آپ کے خون میں ایڈرینالین کی سطح کو بڑھاتی ہے۔ ایڈرینالین آپ کے جسم کا “لڑائی یا پرواز” ہارمون ہے جو آپ کو جسمانی مشقت کے لیے تیار کرنے میں مدد کرتاہے.
